Zéro gras

Auteur(s) Piège, Jean-François (Auteur) ;Lobbestaël, Nicolas (Photographe)
Titre(s) Zéro gras : plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves / Jean-François Piège ; photographies de Nicolas Lobbestaël.
Editeur(s) Vanves : Hachette, 2018.
Collection(s) (Hachette pratique.. Cuisine).
Résumé Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas sans saveurs ! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en œuvre, développer des assaisonnements uniques, associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !.
Sujet(s) Régimes pauvres en lipides ** Recettes
Collation 127 p.. ill. en coul.. 26 cm
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Exemplaires : Zéro gras
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